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墨西哥酪梨鸡汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:鸡胸肉,1副鸡高汤,5杯酪梨,2颗红辣椒,3根大蒜,香菜少许,盐少许作法:(1)将鸡胸肉洗净后,切成条状,放入汤锅中,加入5杯鸡高汤,用大火将鸡肉...

原料鸡胸肉,1副鸡高汤,5杯酪梨,2颗红辣椒,3根大蒜,香菜少许,盐少许

作法

将鸡胸肉洗净后,切成条状,放入汤锅中,加入5杯鸡高汤,用大火将鸡肉煮熟;

红辣椒与大蒜切末备用,酪梨去皮籽后,切成薄片备用;

将红辣椒末大蒜末及酪梨片放入汤中熬煮,等到酪梨片浮起后,再加入适量的盐调味,熄火后盛入汤碗中,撒上香菜即可。

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