这道沙律口味丰富，清新不油腻，冻食风味更佳。
用料
意式蝴蝶粉 100g新鲜大虾 2只粟米粒小芦笋尖豌豆 各2汤匙盐 3茶匙橄榄油 2汤匙黑胡椒粉 1/2茶匙
做法
- 先将水煮滚，加入2茶匙盐及1汤匙橄榄油，放入蝴蝶粉中火煮10-15分钟，熟透后过冷水沥干。
- 新鲜大虾煮熟，剥去皮切段。粟米粒小芦笋尖豌豆煮熟待用。
- 用盐黑胡椒粉和橄榄油将以上材料充分拌匀即可。
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