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牛奶松饼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料牛奶100ml鸡蛋1枚自发粉4汤匙(60g)泡打粉1茶匙(5g)绵白糖1茶匙(5g)蜂蜜2茶匙(10ml)油1茶匙(5ml)做法鸡蛋在碗中打散。自发粉用细漏网过...

牛奶松饼

用料

牛奶	100ml鸡蛋	1枚自发粉	4汤匙泡打粉	1茶匙绵白糖	1茶匙蜂蜜	2茶匙油	1茶匙

做法

  1. 鸡蛋在碗中打散。自发粉用细漏网过筛。
  2. 将过筛后的自发粉打散的蛋液泡打粉牛奶和绵白糖混合,用打蛋器沿同一方向搅打均匀成稠面糊。
  3. 中火加热平底锅,用刷子在锅底薄薄地刷一层油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,摊成圆形小饼。待小饼底部煎成金黄色,用木铲小心地将小饼翻面,将另一面也煎成金黄色,取出。依次将面糊全部摊成小松饼。
  4. 吃的时候可以淋上蜂蜜,配上水果。

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