用料
牛奶 100ml鸡蛋 1枚自发粉 4汤匙泡打粉 1茶匙绵白糖 1茶匙蜂蜜 2茶匙油 1茶匙
做法
- 鸡蛋在碗中打散。自发粉用细漏网过筛。
- 将过筛后的自发粉打散的蛋液泡打粉牛奶和绵白糖混合,用打蛋器沿同一方向搅打均匀成稠面糊。
- 中火加热平底锅,用刷子在锅底薄薄地刷一层油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,摊成圆形小饼。待小饼底部煎成金黄色,用木铲小心地将小饼翻面,将另一面也煎成金黄色,取出。依次将面糊全部摊成小松饼。
- 吃的时候可以淋上蜂蜜,配上水果。
牛奶 100ml鸡蛋 1枚自发粉 4汤匙泡打粉 1茶匙绵白糖 1茶匙蜂蜜 2茶匙油 1茶匙