做法
1)【图1】鸡蛋加入细砂糖,搅打混合均匀;
2)【图2】依序加入蜂蜜味啉用水调开的小苏打,每次加入就搅拌混合均匀;
3)【图3】加入过筛的低粉和脱脂奶粉,用打蛋器从底部捞起混合,混合至无大颗粒;
4)【图4】加融化的黄油大致混合均匀;
5)【图5】盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟,让材料充分松弛,期间分次加入约30ml的水,调节其柔软度;
6)【图6】调节好的面糊为捞起垂落时,以丝带状流下堆积后,痕迹立即消失的程度;
做法
1)【图1】鸡蛋加入细砂糖,搅打混合均匀;
2)【图2】依序加入蜂蜜味啉用水调开的小苏打,每次加入就搅拌混合均匀;
3)【图3】加入过筛的低粉和脱脂奶粉,用打蛋器从底部捞起混合,混合至无大颗粒;
4)【图4】加融化的黄油大致混合均匀;
5)【图5】盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟,让材料充分松弛,期间分次加入约30ml的水,调节其柔软度;
6)【图6】调节好的面糊为捞起垂落时,以丝带状流下堆积后,痕迹立即消失的程度;