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英式司康

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:司康饼又称英国茶饼、英国松饼,是英式下午茶的必备甜点,做法质朴简单,在家完全可以做。本身司康是发酵了的面粉加泡打粉的,我就没加酵...

Trifle_9862.jpg

  Trifle,英国传统甜品,一层水果一层奶油一层果冻一层饼干……一层又一层不同的配料依次排列在透明的玻璃杯中,在阳光的映射下,这种分层的华丽,呈现出难以言说的悦目的美。

  而当你一勺挖到底时,更是有一种充满期待的惊喜,因为各种滋味的混合,你不知道是什么会抢先进入你的嘴里,也不知道当它们融合在一起时会是怎样奇妙的滋味。

  据说,trifle这个名称的正式出现是在1596年的英国,一本叫做 "The good huswife's Jewell"的书上。传统的trifle使用浓稠的卡士达,水果和海绵蛋糕。而现在的trifle会使用果冻,打发的鲜奶油,有些含有酒精,口味也是多 种多样。

  对这款漂亮的甜品,小编深深遗憾咱好豆里木有它的身影,因此已向英国留学归来的nancy蜗牛童鞋邀约此款甜品,有兴趣的童鞋可以点击蜗牛的【大不列颠的甜品诱惑】,里面有一款简易版trifle解一解馋哦~~

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