1)【图1-3】将飞饼解冻软化,擀成正方形从底部卷起,形成一个圆柱;
2)【图4】将卷好的飞饼分割成6等份;
3)【图5】切面向下,每三个叠加在一起,压扁后放入蛋挞模子里;
4)【图6】用大拇指按压面团,不断的向外摊,直至面团高出模子1厘米左右;
5)【图7】将挞液调和均匀;
6)【图8】倒入模子中,7分满;
7)【图9】烤箱预热200度,中层,20分钟左右。
1)【图1-3】将飞饼解冻软化,擀成正方形从底部卷起,形成一个圆柱;
2)【图4】将卷好的飞饼分割成6等份;
3)【图5】切面向下,每三个叠加在一起,压扁后放入蛋挞模子里;
4)【图6】用大拇指按压面团,不断的向外摊,直至面团高出模子1厘米左右;
5)【图7】将挞液调和均匀;
6)【图8】倒入模子中,7分满;
7)【图9】烤箱预热200度,中层,20分钟左右。