材料
1.金像高筋粉330g,桂格原味速食燕麦片90g,盐4g,酵母粉4g,糖11g,水264g,橄榄油16g
2.胡萝卜细丝75g
做法
1.先把酵母粉加30g左右的水化开,静置待用
2.把材料1中所有的dd都扔进搅拌缸里搅拌
3.搅拌至可以拉伸出较筋斗的薄膜――虽然加入较多的燕麦片,但是并不影响出膜,如下图
材料
1.金像高筋粉330g,桂格原味速食燕麦片90g,盐4g,酵母粉4g,糖11g,水264g,橄榄油16g
2.胡萝卜细丝75g
做法
1.先把酵母粉加30g左右的水化开,静置待用
2.把材料1中所有的dd都扔进搅拌缸里搅拌
3.搅拌至可以拉伸出较筋斗的薄膜――虽然加入较多的燕麦片,但是并不影响出膜,如下图