导读蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。细腻的组织,没有加任何砂糖，成品带有淡淡的甜，口感很好。
材料
高筋面粉 300克，蜂蜜 62克，酸奶 160克，全蛋液 30克，黄油 13克，酵母 4克，盐 3克。
烘焙方式
烤箱中下层，上下火，165度，40分钟
表面装饰
全蛋液小许
做法
1把所有材料准备好。
2把除黄油以外的材料放进面包机里，选择和面功能。
3搅拌至光滑状态后加入黄油。
4揉至扩展阶段，取出，把揉好的面团滚圆，放进一个大的盆子里，盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵。
5发至2--2.5倍大，用手按压无弹性。
6用手指蘸上面粉，在面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。
7取出发酵好的面团，用手把面团里的空气压出，平均分割为4等份，揉圆，盖上保鲜膜，静止20分钟。
8取出静止后的面团，将面团擀成椭圆形，再用手拉成长方面形。
9翻面，由下至上卷起。
10收口向下地排在吐司模中。
11放在温暖潮湿的地方发酵。
12发至8成满。
13取出刷上一层薄薄的蛋液。
14放进预热好的烤箱中下层，上下火，165度，40分钟。
15烤至上色后，用锡纸盖上，以免烤焦。
16香喷喷的蜂蜜吐司出炉了。
出炉罗，烤的时候要在旁边盯着，上色后，可用锡纸盖上，以免烤焦了。
....
小贴士
1把材料放进面包桶里的顺序一般都先放液体，然后再到盐糖等，要特别注意的是，盐和酵母要分开放，不要混在一起，因为盐会抑制酵母的发酵。
2这面包鱼用的是酸奶，如果换成普通牛奶的话，150克就可以了。
3每个烤箱的脾性都不同，烤的时候要留意观察，小心烤焦了。
4在步骤9卷面团时，要稍微卷紧一点，否则烤好的成品内部会有空洞。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆