馅料苹果酱的作法纯属是个人的意见哦。
做法
面团原料
450克土司模*2
a芝士:汤种面团
芝士粉10克
牛奶40克
b中种面团
高粉350克
c:主面团
高粉150克
盐 6克
酵母2.5克
d黄油50克
做法
2中种面团将烫种面团撕成小块，加入b料搅拌至卷起阶段。室温发酵60分钟后，密封冷藏48小时。
3将中种面团取出，撕小块放入面包机内与c料搅拌至有弹性【按开始搅拌10分钟】，加入黄油搅拌至光滑有薄膜【搅拌6到7分钟】。
4延续发酵20-30分钟
苹果酱吐司的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:馅料：苹果酱的作法纯属是个人的意见哦。去皮苹果一斤，苹果果味粉适量，糯米粉少许，糖50克，麦芽糖50克。做法： 将苹果去皮用榨汁机榨成泥...
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