13把辫子卷起来，成为绣球状；
14做好三个绣球放进吐司盒里；
15放进烤箱，旁边放一碗热水，开启发酵档；
16发酵至九分满时取出面团和热水，预热烤箱190度；在面团上面刷一层蛋液，放进烤盘，送入烤箱，下层，190度，上下火，35~40分钟。十几分钟的时候，看见吐司上色，在上面加盖锡纸，以免烤焦。
提子干中种炼奶吐司
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：中种面团：金像高筋粉179克，清水108克，酵母3克主面团：金像高筋粉77克，白砂糖20克，盐3克，炼奶51克，蛋液25克，水6~12克，黄油20克（面粉不同吸...
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