原料高筋面粉400克芝士粉15克冰鸡蛋55克冰水222克细砂糖25克黄油30克盐6克酵母5克培根90克欧芹碎3大勺
做法
1培根切丁，锅中放适量油爆香培根，快出锅时下黑胡椒同炒几秒后出锅放凉。
2除了培根欧芹碎黄油外的所有原料均投入面包机，开启机器揉面30分钟。。
3基础揉面结束，加入黄油揉面至面筋完全扩展。约45分钟。
4揉面结束，加入事先炒好的培根和欧芹一起揉入面团中，面团完成。
5滚圆面团放入面包机桶中，盖上盖子发酵至二倍大，开启烘焙档烤1小时即可，出炉后立即脱模。
培根芝士咸吐司
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：高筋面粉（金像）400克、芝士粉15克、冰鸡蛋55克、冰水222克、细砂糖25克、黄油30克、盐6克、酵母5克、培根90克、欧芹碎3大勺做...
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