材料高粉250克低粉20克温水140克酵母4克奶粉15克黄油25克砂糖20克鸡蛋20克盐2克
内馅酒渍蔓越莓适量
表面刷全蛋液
做法
1温水混合酵母5分钟，依次放入粉类，糖，鸡蛋和盐，面包机搅拌10分钟后加入切小粒的黄油继续揉面并完成第一次发酵
2取出面团排气，分三份滚圆松弛15分钟
3擀卷两次，铺适量蔓越莓，卷起入土司模
4烤箱放一碗热水，土司模放入二次发酵，约50分钟至8分满
5忠臣烤箱预热125度，表面刷两遍蛋液入炉，125度23分钟
奶香土司
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：高粉250克、低粉20克、温水140克、酵母4克、奶粉15克、黄油25克、砂糖20克、鸡蛋20克、盐2克、内馅：酒渍蔓越莓适量表面：刷全蛋...
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