【淡奶油吐司】
材料金像高粉300g,低粉100g,蛋1个+牛奶共200g,淡奶油100g,糖50g,盐4g,酵母4g。
做法
1.所有材料入面包机,两个发面团程序揉至可拉出大片不易破的薄膜。揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。
2.发酵好的面团取出排气,先分割出三份150g的面团,两次擀卷排入吐司模。
3.剩余的面团分割6等份,排入抹了油的6寸蛋糕模。
【淡奶油吐司】
材料金像高粉300g,低粉100g,蛋1个+牛奶共200g,淡奶油100g,糖50g,盐4g,酵母4g。
做法
1.所有材料入面包机,两个发面团程序揉至可拉出大片不易破的薄膜。揉好的面团滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大。
2.发酵好的面团取出排气,先分割出三份150g的面团,两次擀卷排入吐司模。
3.剩余的面团分割6等份,排入抹了油的6寸蛋糕模。