寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤狂燥妄动神昏谵语颈项强直口舌糜烂牙龈肿痛口干渴喜冷饮小便短赤大便燥结舌红苔黄燥脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。
生姜红茶
红茶和生姜有暖身作用。利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿。而且喝生姜茶还能预防感冒呢。
适合人群吃得太多代谢不好脂肪过多手脚冰冷及便秘的人。
材料红茶一包去皮生姜五片蜂蜜适量做法把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡，等稍温后放入蜂蜜。
喝法每天当茶水喝，如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。不喜欢生姜的人，可以将姜弄碎后倒入纱布绑紧后，再放入茶壶中，能过滤姜的辛辣味。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆