材料
主料面粉200g酵母粉1小勺糖1/2小勺温水95g
配料猪肉200g茭白1棵葱2根姜1块香菜1棵
调料料酒1小勺生抽1小勺老抽1小勺蚝油2小勺香油2小勺盐少许
准备
酵母用一半温水融化开,猪肉茭白切块,葱香菜切段;
做法
1. 面粉中加入少许糖;
2.再加入酵母溶液和剩余的温水;
3.用筷子拌成大片雪块状,用手揉成光滑的面团;
4.放置温暖处发酵至2倍大,重新排气揉圆松弛10分钟;
材料
主料面粉200g酵母粉1小勺糖1/2小勺温水95g
配料猪肉200g茭白1棵葱2根姜1块香菜1棵
调料料酒1小勺生抽1小勺老抽1小勺蚝油2小勺香油2小勺盐少许
准备
酵母用一半温水融化开,猪肉茭白切块,葱香菜切段;
做法
1. 面粉中加入少许糖;
2.再加入酵母溶液和剩余的温水;
3.用筷子拌成大片雪块状,用手揉成光滑的面团;
4.放置温暖处发酵至2倍大,重新排气揉圆松弛10分钟;