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春卷(图解)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:春卷皮:就是春饼――现买的馅儿材料:瘦肉180g,韭黄半斤,香葱5颗,马蹄6只,新鲜的明虾15只剥好每只切成2-3段调馅儿:1.瘦肉切成肉丝后我加...

包春卷儿春卷的包法如图所示

注意点儿――

1.要用蛋液封口更容易,春卷定型更漂亮!

2.每只春卷里都包上一小段虾仁

春卷

炸春卷儿

1.在锅中倒入适量的油,个人认为不用太多,如图所示就够了

全部炸好后剩下的油量刚够烧3-4个菜,这样既不会浪费也不会因油炸次数多了又变得不健康

2.锅8成热后春卷下锅炸,要勤于翻动春卷以防炸过

春卷

来点儿番茄酱蘸着吃!

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