3将干燥好的年糕片放入180℃的热油里炸5-6分钟,等年糕饼炸到膨胀起来变成黄褐色时,就用捞油网捞起,将油份沥干。
4将两大勺沙拉酱少许盐先混合均匀,再将炸好的年糕放进入,用橡皮刀很合均匀,让表面都蘸满沙拉酱,再加入少许黑胡椒粉调味即可。
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