材料年糕沙拉酱黑胡椒粉
做法
1年糕切小片备用。
2将切好的年糕片摊放在竹筛上,放置在通风良好的地方暴晒2―3天,去除水分。
如果不够干燥,炸的过程中就会导致多余的空气跑进去,膨胀鼓出圆泡来。所以,油炸前务必要先将年糕片放在通风良好的地方2-3天,让它完全干燥
材料年糕沙拉酱黑胡椒粉
做法
1年糕切小片备用。
2将切好的年糕片摊放在竹筛上,放置在通风良好的地方暴晒2―3天,去除水分。
如果不够干燥,炸的过程中就会导致多余的空气跑进去,膨胀鼓出圆泡来。所以,油炸前务必要先将年糕片放在通风良好的地方2-3天,让它完全干燥