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鲅鱼水饺

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:鲅鱼2条(中等,取出净肉约250克),猪肉馅250克,韭菜一小把佐料:花椒水,盐,味精,香油,葱姜末,香油,五香粉,色拉油,清水适量1 三鲜原料 2 鲅鱼清...

7 放入盐,酱油,味精,五香粉,色拉油各适量,搅拌均匀

8 放入姜末,葱末搅拌均匀。

9 倒入切好的韭菜末

10 将韭菜慢慢与肉馅拌匀即可

鲅鱼水饺

11 清水中加少许盐,将面粉和成面团,放置20分钟左右 切剂子擀成饺子皮

12 取一张饺子皮,放适量的肉馅

13 将面皮合拢

14 用虎口夹住饺子一端,另一端也同样用虎口夹住饺子

15 两只手微微握手状,将饺子往一起挤压捏合,不要太用力

16 饺子逐一包好,水烧开倒入饺子煮熟

鲅鱼水饺

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