三米蟹粥
三米蟹粥里面放了大米，小米和糯米，糯米能够暖胃，中和蟹的寒，再放一些姜丝，祛除螃蟹的腥味，在撒一点儿葱花，特别好喝。
主料
花蟹1只，大米20克，小米20克，糯米30克。
调料
姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。
做法
1花蟹洗净，剖壳斩块;
2三米洗净，放入砂锅置火中，加入适量清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
3煲至米粒软烂时，放入备好的姜丝继续煲至出香味
4再放入花蟹煲至蟹熟时，加入盐鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
三米蟹粥
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:三米蟹粥里面放了大米，小米和糯米，糯米能够暖胃，中和蟹的寒，再放一些姜丝，祛除螃蟹的腥味，在撒一点儿葱花，特别好喝。...
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