3.炸肉用的酥糊容器中加入淀粉面粉鸡蛋盐和适量的清水,调成糊。提起筷子后,面糊可以缓慢地流下来。
4.倒入五花肉,使面糊能均匀地包裹在上面。炸锅中倒油烧至7成热,下入五花肉炸成金黄色后捞出。
5.炒锅中烧热油,用葱花和姜片炝锅,倒入适量的温水。沸腾后,下入胡萝卜块和香菇,第二次浸泡香菇的温水也一起倒进锅中。
3.炸肉用的酥糊容器中加入淀粉面粉鸡蛋盐和适量的清水,调成糊。提起筷子后,面糊可以缓慢地流下来。
4.倒入五花肉,使面糊能均匀地包裹在上面。炸锅中倒油烧至7成热,下入五花肉炸成金黄色后捞出。
5.炒锅中烧热油,用葱花和姜片炝锅,倒入适量的温水。沸腾后,下入胡萝卜块和香菇,第二次浸泡香菇的温水也一起倒进锅中。