温馨提示
1 熬汤时水量一次要加足，中途不加水，大火煮开小火慢炖是保证汤色浓白鲜美的关键。
2 炖时加入一两滴醋可促进骨骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。
3 熬汤盐一定要最后再加。熬一锅汤底，可以煮面条煮疙瘩汤蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水可使饭菜更加的美味营养。
骨汤什锦锅
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:天气越来越冷，汤汤水水的东西很是适合，不如来碗骨汤什锦锅，骨汤能够补充点钙物质，还能暖身，辅料丰富，有香菇，金针菇等营养全面。...
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