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芡实薏米山药粥的功效
一健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血健脾胃的功效是公认的，中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
二补肾益精;肾为后天之本，精气神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三祛湿利水，健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是 相得益彰，互补缺失。“山药薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液水 肿，湿疹脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
四益寿延龄;山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”
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