原料猪里脊肉100克番茄1个干香菇10克鸡蛋1个
调料盐1/4小勺糖1/4小勺料酒1小勺白胡椒粉1/8小勺水淀粉2大勺香油1/4小勺
做法
1番茄入滚水烫10秒，捞出去皮切片，香菇也切片待用；
2猪里脊肉切成细条放入碗中，加入盐料酒少许清水和白胡椒粉抓匀，加入水淀粉上浆，最后淋少许香油封浆；
3锅热油6成热放入香菇片煸香，倒入番茄片继续煸炒，番茄出汁后加盐糖调味；
番茄里脊香菇羹
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：猪里脊肉100克、番茄1个、干香菇10克、鸡蛋1个调料：盐1/4小勺、糖1/4小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1/8小勺、水淀粉2大勺、香油1/...
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