干锅土豆片的烹饪技巧
1在选择土豆的时候，个头不要太大，小而略长是做这道菜的最佳选择;
2腊肉也可以用五花肉代替，但个人觉得腊肉更有一番风味;
3在炸土豆片的时候，一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分，以免油溅出后烫伤。
土豆虽然是最普通的食材，但不要小瞧土豆，东西方都视之为宝>>>不要小瞧土豆 经常吃身体老得慢
香辣过瘾的干锅土豆片
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:土豆是最普通的家常菜之一，干锅比火锅和中餐更为方便，当用干锅做土豆片能产生怎样的美味呢?干锅土豆片这道菜土豆片外焦里嫩，配上腊...
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