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三蔬小炒蛋

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:三蔬小炒蛋是一道快手菜,很适合上班族,搭配了鸡蛋,香菇和茭白,颜色好看,营养丰富,只需要几分钟,一道好吃美味的菜就做好了。...

  7.倒入茭白,香菇片大火翻炒,调入1勺生抽

三蔬小炒蛋

  8.再加入青椒,翻炒快熟的时候,加入炒好的鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉炒均就可以出锅了

三蔬小炒蛋
三蔬小炒蛋

  温馨提示

  1炒蛋的时候,蛋液里要加一点冷水搅拌均匀,这样炒出来的蛋会嫩;

  2炒鸡蛋记住不要放味精,鸡精,不仅不会增加鲜味,还会破坏鸡蛋的自然鲜味,同时也会使鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥。

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