5. 把野山椒放入,再加一点儿糖,炒匀,离火。
6. 石锅烧热,把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
温馨提示
1. 娃娃菜整颗竖切成条,这样做出来形状好,不会烂烂的一团。
2. 如果用的豆豉酱比较咸,那么需要加点糖来调调味。豆豉酱有鲜味,所以鸡精不需要放。
3. 豆豉酱和小米椒的用量根据自己能吃辣的程度来放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4. 如果家里没有石锅,可以用砂锅代替。
5. 把野山椒放入,再加一点儿糖,炒匀,离火。
6. 石锅烧热,把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
温馨提示
1. 娃娃菜整颗竖切成条,这样做出来形状好,不会烂烂的一团。
2. 如果用的豆豉酱比较咸,那么需要加点糖来调调味。豆豉酱有鲜味,所以鸡精不需要放。
3. 豆豉酱和小米椒的用量根据自己能吃辣的程度来放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4. 如果家里没有石锅,可以用砂锅代替。