蒜香孜然豆腐
豆腐富含丰富的营养物质已经是众所周知的了,然而把豆腐制作成小零食的品种并不多见,最常见的是臭豆腐,这道蒜香孜然豆腐荤素搭配,又有烧烤的口感,在配上啤酒,搭配起来很赞哦!
食材:
主料: 老豆腐400g 午餐肉340g 香菜10g
辅料: 油适量 盐适量 孜然20ml 辣椒粉10ml 白芝麻适量 大蒜1头 葱段8g
步骤:
1.准备材料。
2.蒜捣成蒜泥,葱切成葱丝,香菜切大段。
3.老豆腐切块,午餐肉也切成等大的块。
4.锅里倒油烧至6成热,下入午餐肉,小火慢慢煎至表面金黄。