烹饪技巧
1素鸡清洗后先用厨房纸巾擦干水分后再切片，煎的时候就不会油花飞溅。
1素鸡煎至两面微黄即可，过久煎制会使口感过硬。
3醋味容易挥发，所以建议先将素鸡炖煮入味后再调入米醋，这样可以吃到浓郁的糖醋风味。
糖醋素鸡
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:酸酸甜甜的菜肴不管在任何季节，任何时候，都受到人们的欢迎，很大程度上是因为它能够开胃，而糖醋的菜肴是老少皆宜，大众口味的菜。这道糖...
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