东江酿豆腐
豆腐富含丰富的营养物质,东江酿豆腐取用豆腐,取材方便,回来自己剁点馅料酿好,放进砂锅焖熟后调入酱料原煲上桌,简单方便。
食材:
主料: 豆腐3大块 猪肉100g 木耳4片
辅料: 油适量 盐适量 鸡粉适量 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 生粉适量 胡椒粉少许 干葱头3个
步骤:
1.豆腐块对半切开
2.肥瘦相间的猪肉洗净沥干水,剁碎干葱头去须去皮洗净剁碎黑木耳泡软后去根部剁碎加上盐鸡粉胡椒粉生粉搅拌均匀。
豆腐富含丰富的营养物质,东江酿豆腐取用豆腐,取材方便,回来自己剁点馅料酿好,放进砂锅焖熟后调入酱料原煲上桌,简单方便。
食材:
主料: 豆腐3大块 猪肉100g 木耳4片
辅料: 油适量 盐适量 鸡粉适量 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 生粉适量 胡椒粉少许 干葱头3个
步骤:
1.豆腐块对半切开
2.肥瘦相间的猪肉洗净沥干水,剁碎干葱头去须去皮洗净剁碎黑木耳泡软后去根部剁碎加上盐鸡粉胡椒粉生粉搅拌均匀。