加海带紫菜，能多补碘。
豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却 会带来一个麻烦引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。
自制豆腐
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:豆腐是老年人最爱的菜，不管怎么制作，都可以吃，今天讲在家里怎么制作豆腐。其实也没有我们想的那么复杂，做法简单，趁热还可以做成拌豆腐...
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