中国人过年就爱图个吉利?，就拿年菜来说，起个吉利的名儿叫的主客尽欢也是一件过年的乐事。传统的自不必多说，豆芽叫如意白菜取发财韭菜代表长久鸡肉是吉庆鱼肉是有余年糕代表年年高升……林林总总，国人总是能发挥出最高的想象力来讨一个好彩头，在年末岁尾开心一下。
一年的辛苦就在这吉利话儿中化解，新的一年对生活的期盼也在这些吉利话中体现。我们总是带着最美好的愿望开始新的一年，有希望有梦想有激情才有未来最美好的生活。
用萝卜做一朵寓意花开富贵的鸡汁萝卜牡丹，形似牡丹，色如白玉，味道清淡不失鲜甜，盛开在您家年夜饭的餐桌上，是不是很让人开心和惊喜呢?
用鸡汤蒸出来的萝卜比直接吃肉更美味，不过新闻上说禽流感又来了，鸡肉暂且不敢买了，用鸡汁味道的浓汤宝代替吧，会比自己熬制的鸡汤味道浓郁，但是增加了添加剂的终究比不上自己熬制的更放心。话说食品安全什么时候才能真的安全呢?希望新的一年会好一些吧!
过年的年菜讲究荤素搭配，平日里大鱼大肉的吃着，年夜饭反而想要清淡些，前天上的年菜是鱼，今儿来份素菜清清肠胃。最关键的是做法超级简单哦!
原料白萝卜一个
调料鸡汁浓汤宝一块
配料枸杞芹菜叶
做法
1白萝卜洗净去皮。
2斜着切成2-3毫米厚的椭圆形状的片。
3开水焯一下萝卜片。
4取一个深盘子，把萝卜片一片压一片的码在盘子里。
5错开码放三层，盘子中间留空。
6取一片薄一点的萝卜片卷起，用另一片包住，这样如图卷裹5-6层，放在盘子中间，花心点缀枸杞，一朵牡丹就完成了。
7锅里放2汤勺清水，小火把浓汤宝块融化开成鸡汁。
8把鸡汁均匀浇在萝卜牡丹花上。
9上笼蒸20分钟。
10盘子周围点缀上芹菜叶。
小贴士
1 萝卜切片不要太薄，否则不支架;只切几片特别薄的做花心卷着用。
2 码放的时候注意每一层的错开，花形才更饱满。
3 上笼蒸至少20分钟，鸡汁滋味充分进入萝卜中才够好吃。
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