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小葱拌芋头

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。芋头做法很多,今天菜谱网小编...

       芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。芋头做法很多,今天菜谱网小编为您推荐一道非常简单的家常菜“小葱拌芋头”,绵甜的芋头混合着小葱的清香,格外好吃。

小葱拌芋头

主料芋头葱

配料盐油

小葱拌芋头

做法

1葱切段,芋头用刷子清洗表面泥土

2带皮入锅蒸熟

3去皮,切半

4起油锅

小葱拌芋头

5将芋头放入

6翻炒至微黄后加入适量精盐

7翻拌均匀后加入香葱

8小火慢煎至芋头表面黄色后即可

小葱拌芋头

小贴士

一芋头尽量挑圆的买,更糯

二所有的配料量按自家喜好来定,油量要比平时炒菜的的量稍多点

三芋头熟度以筷子能轻易插入即可

四全程以中心火为主,煎至表面焦黄色即可

小葱拌芋头

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