材料
杏鲍菇1个300g,红彩椒1个,绿杭椒3个,酸,老抽5g,甜面酱8g,蚝油10g,花生油。
做法
1.杏鲍菇洗净后切1.5cm的立方块。
2.彩椒净切块,杭椒洗净切段。
3.大蒜剥皮后一部分切片一部分切末。
4.老抽5g甜面酱8g蚝油10g,调匀备用。
5.平底锅内放适量的花生油,肉热后加入蒜片爆香。
6.闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻炒均匀。
7.放彩椒和杭椒,继续翻炒至杏鲍菇变软出水。
8.放入调好的酱料汁,翻炒均匀至蔬菜上色入味。
9.出锅前撒上蒜末,拌匀,关火。
10.盛盘开吃。
材料
杏鲍菇1个300g,红彩椒1个,绿杭椒3个,酸,老抽5g,甜面酱8g,蚝油10g,花生油。
做法
1.杏鲍菇洗净后切1.5cm的立方块。
2.彩椒净切块,杭椒洗净切段。
3.大蒜剥皮后一部分切片一部分切末。
4.老抽5g甜面酱8g蚝油10g,调匀备用。
5.平底锅内放适量的花生油,肉热后加入蒜片爆香。
6.闻到蒜香后放入切好的杏鲍菇丁翻炒均匀。
7.放彩椒和杭椒,继续翻炒至杏鲍菇变软出水。
8.放入调好的酱料汁,翻炒均匀至蔬菜上色入味。
9.出锅前撒上蒜末,拌匀,关火。
10.盛盘开吃。