材料丝瓜两条松茸2个大蒜2瓣盐适量。
做法
1 丝瓜刮去皮切斜刀块松茸削去根部硬的部分,洗净切片,蒜头去皮切片;
2锅内倒入植物油,等油热时,放入蒜片小火煸香;
3 放入松茸片煸炒至变软;
4 放入丝瓜大火煸炒几分钟,加少许水和盐,炒至丝瓜呈透明,淋少许水淀粉勾薄芡即可。
材料丝瓜两条松茸2个大蒜2瓣盐适量。
做法
1 丝瓜刮去皮切斜刀块松茸削去根部硬的部分,洗净切片,蒜头去皮切片;
2锅内倒入植物油,等油热时,放入蒜片小火煸香;
3 放入松茸片煸炒至变软;
4 放入丝瓜大火煸炒几分钟,加少许水和盐,炒至丝瓜呈透明,淋少许水淀粉勾薄芡即可。