做法
1平菇400克,面粉100克,鸡蛋一个盐稍许椒盐适量,食用油适量。
2平菇去根部冲洗干净,撕成片。
3米粉加适量清水盐少许调成顺滑的面糊。
4然后加入鸡蛋搅拌均匀。
5锅预热后加入适量食用油。
6平菇裹满面糊。
7放入油锅内。
8煎制两面金黄即可。
9出锅后洒上椒盐粉。
10成盘上桌。
做法
1平菇400克,面粉100克,鸡蛋一个盐稍许椒盐适量,食用油适量。
2平菇去根部冲洗干净,撕成片。
3米粉加适量清水盐少许调成顺滑的面糊。
4然后加入鸡蛋搅拌均匀。
5锅预热后加入适量食用油。
6平菇裹满面糊。
7放入油锅内。
8煎制两面金黄即可。
9出锅后洒上椒盐粉。
10成盘上桌。