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脆皮薯条

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:土豆......适量盐或椒盐......少许做法:1.土豆洗净后整个放入蒸锅,隔水蒸熟,然后取出放凉,让它凉透~土豆放凉后撕去外皮,再切成长...

材料

土豆......适量

盐或椒盐......少许

做法

1.土豆洗净后整个放入蒸锅,隔水蒸熟,然后取出放凉,让它凉透~

土豆放凉后撕去外皮,再切成长条状。

2.平底锅内刷一层薄薄的油,把已经蒸熟的土豆条小心的放入锅中,用中小火耐心的煎,

一面上色变焦黄了再翻面煎另一面,直到所有薯条的表皮都变得金黄焦脆。

3.薯条煎脆后取出,撒上椒盐就可以吃了。可以做给小朋友吃,也可以当做看电影时的零嘴~

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