【干煸花菜】
1.材料花菜,五花肉,红椒,葱,蒜头。
调料料酒,生抽,豆豉酱,盐和糖。
2.五花肉切小块,红椒切丝,葱切段,蒜头去皮拍散。
3.油锅入蒜头爆香。
4.继续加入五花肉煸至金黄。
5.倒入洗净沥干的花菜煸炒。
6.调入少许料酒,一点生抽继续煸至花菜断生。
7.加半勺香辣豆豉酱,盐和糖煸炒至入味。
8.出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。
【干煸花菜】
1.材料花菜,五花肉,红椒,葱,蒜头。
调料料酒,生抽,豆豉酱,盐和糖。
2.五花肉切小块,红椒切丝,葱切段,蒜头去皮拍散。
3.油锅入蒜头爆香。
4.继续加入五花肉煸至金黄。
5.倒入洗净沥干的花菜煸炒。
6.调入少许料酒,一点生抽继续煸至花菜断生。
7.加半勺香辣豆豉酱,盐和糖煸炒至入味。
8.出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。