材料杏鲍菇蒜末
调味料盐蚝油糖酱油料酒
做法
1杏鲍菇切厚片，在每片上用小刀均匀的划上十字刀。
2热锅凉油，放入蒜末炒香，再放入一点盐和糖，炒均匀后放入料酒一勺，再把杏鲍菇放进锅里。
3把每片杏鲍菇都翻个面，然后放一大勺蚝油再淋一点酱油，再把杏鲍菇翻个面，每个每面都沾上汁，即可。
小贴士
1盐一定不可多，蚝油和酱油的盐分已经有了。
2糖和料酒一定要有，蒜末也是。
3蚝油放一大勺，酱油上个色即可。
4这个菜很健康，不用放味精鸡精，
5在那生菜叶铺个盘底，稍微讲究一下看着隆重。
蚝油杏鲍菇（2）
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：杏鲍菇、蒜末调味料：盐、蚝油、糖、酱油、料酒做法：1、杏鲍菇切厚片，在每片上用小刀均匀的划上十字刀。2、热锅凉油，放入蒜末炒香...
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