笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。
取干净的小碗倒进蒜泥，调入两汤匙凉拌醋，少许的味极鲜酱油。
喜欢辣味可以再调进一汤匙的油泼辣椒油,最后调进适量的精盐，调匀。
吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上，或用料汁蘸食。
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。
小贴士
1因榆树高，够榆钱时要注意安全，并防农家狗咬。
2榆钱除用来蒸榆钱饭还可用来烧咸汤，味道也不错。
榆钱儿饭
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：榆钱、面粉、精盐、凉拌醋、味极鲜酱油、油泼辣椒、大蒜做法：把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。将榆钱洗净，捞...
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