【西红柿烧茄子的制作过程】
1.樱桃番茄用清水洗净，对半切开。
2.把番茄放在炒茄子剩下的油里，用铲子翻炒几下至番茄出红油。
3.放入炒好的茄子块。
4.加入2汤匙番茄酱。
5.用铲子翻炒至茄子九成熟，使每个茄子表面都均匀的被番茄酱包裹。
6.青椒半个用清水洗净，先用刀切成宽度约1cm左右的条，再把每一条切成菱形块。
7.切好的青椒块放入锅中。
8.大蒜2瓣去皮，用刀背拍成蒜蓉。
9.拍好的蒜蓉放在锅内，用铲子翻炒到青椒熟，蒜蓉出香味，即可出锅。
西红柿烧茄子(7)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【原材料vs调味料】：【原材料】：圆茄子1个300克、樱桃番茄10个100克（或者大番茄1个）、青椒1/2个50克。【调味料】：番茄酱2汤匙、大蒜2...
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