材料马齿苋鸡蛋蒜
调味料盐糖蔬菜味精
做法
1马齿苋摘干净后用盐水泡一泡,然后过清水洗净,捏干。
2马齿苋切成节鸡蛋打散蒜剁碎。热锅倒油,先炒鸡蛋,用筷子滑炒成桂花状盛出锅。锅留底油,烧热后将马齿苋和蒜碎一起放进锅内,翻炒两下后调盐糖蔬菜味精,在出汤前放入鸡蛋,炒均匀后即可。
材料马齿苋鸡蛋蒜
调味料盐糖蔬菜味精
做法
1马齿苋摘干净后用盐水泡一泡,然后过清水洗净,捏干。
2马齿苋切成节鸡蛋打散蒜剁碎。热锅倒油,先炒鸡蛋,用筷子滑炒成桂花状盛出锅。锅留底油,烧热后将马齿苋和蒜碎一起放进锅内,翻炒两下后调盐糖蔬菜味精,在出汤前放入鸡蛋,炒均匀后即可。