用料小土豆,椒盐,葱花,白糖;
做法
1.将小土豆洗净,沥干;
2.放入蒸锅中,隔水蒸熟;
3.待不烫手后撕去皮;
4.平底锅内放少许油,下入步骤3的土豆,用铲子轻轻将小土豆压扁一些;
5.煎至小土豆两面金黄;
6.撒入适量的椒盐与葱花,一点点白糖,炒匀即可。
小贴士如果买不到小土豆,将大土豆切成小块来代替,味道也是一样的哈。
用料小土豆,椒盐,葱花,白糖;
做法
1.将小土豆洗净,沥干;
2.放入蒸锅中,隔水蒸熟;
3.待不烫手后撕去皮;
4.平底锅内放少许油,下入步骤3的土豆,用铲子轻轻将小土豆压扁一些;
5.煎至小土豆两面金黄;
6.撒入适量的椒盐与葱花,一点点白糖,炒匀即可。
小贴士如果买不到小土豆,将大土豆切成小块来代替,味道也是一样的哈。