[材料]老菠菜精盐植物油花椒生姜红辣椒
做法
1老菠菜去叶,留老梗。
2菠菜梗洗净切掉老根,把菠菜梗切成5厘米左右的段。生姜切丝,红椒切段。
3锅里倒入植物油,油热后放入花椒生姜,辣椒爆香。倒入切好的菠菜梗大火翻炒。
4等菠菜梗变色微透明时调入少许的精盐,翻炒均匀即可出锅。
[材料]老菠菜精盐植物油花椒生姜红辣椒
做法
1老菠菜去叶,留老梗。
2菠菜梗洗净切掉老根,把菠菜梗切成5厘米左右的段。生姜切丝,红椒切段。
3锅里倒入植物油,油热后放入花椒生姜,辣椒爆香。倒入切好的菠菜梗大火翻炒。
4等菠菜梗变色微透明时调入少许的精盐,翻炒均匀即可出锅。