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香拌茼蒿血珊瑚草

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:主料:茼蒿100克、血珊瑚草50克配料:红椒1个、香辣花生30克、香葱1根调料:盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、醋1茶...

材料

主料茼蒿100克血珊瑚草50克

配料红椒1个香辣花生30克香葱1根

调料盐1/2茶匙糖1/2茶匙鸡精1/2茶匙香油1茶匙醋1茶匙

做法

1.血珊瑚草提前用清水泡软,麻辣花生切碎,葱和红椒切末;

2.锅中烧水,水开后放入茼蒿焯烫30秒;

3.焯烫后的茼蒿切碎;

4.充分挤去水分待用;

5.再放入血珊瑚草焯烫1分钟;

6.捞出沥干水分切碎;

7.将血珊瑚草和茼蒿混合;

8.加入适量葱末;

9.再加入红椒末;

10.加入糖和盐;

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