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黄金薯球

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:1.材料:土豆,鸡蛋,面粉,面包糠,盐和黑胡椒2.土豆去皮切块,入锅隔水蒸熟。(蒸的时候最好盖上保鲜膜,以免土豆吸收太多的水份)3.蒸熟的土豆碾...

1.材料土豆,鸡蛋,面粉,面包糠,盐和黑胡椒

2.土豆去皮切块,入锅隔水蒸熟。

3.蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒调味

4.土豆搓成大小均匀的球。

5.6.薯球先在面粉里滚一下,再在蛋液里滚一下。

7.最后把薯球在面包糠里滚一下。

8.油锅烧热后,下入薯球炸至金黄后捞出。

9.炸好的薯球用厨房纸吸去多余油。

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