4剩下的大半段萝卜切成细丝;
5加盐腌制15分钟,挤干水分,加糖腌制十分钟,挤干水分。依次拌入蒜末生抽香醋蚝油,拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒,不喜欢蒜末可以不放。
小贴士
1制作萝卜花时,如果觉得不好操作的话,可以将萝卜片先焯一下水,让萝卜片变软一点再操作;
2除了红皮萝卜,也可以用胡萝卜青萝卜白萝卜心里美萝卜制作萝卜花。
4剩下的大半段萝卜切成细丝;
5加盐腌制15分钟,挤干水分,加糖腌制十分钟,挤干水分。依次拌入蒜末生抽香醋蚝油,拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒,不喜欢蒜末可以不放。
小贴士
1制作萝卜花时,如果觉得不好操作的话,可以将萝卜片先焯一下水,让萝卜片变软一点再操作;
2除了红皮萝卜,也可以用胡萝卜青萝卜白萝卜心里美萝卜制作萝卜花。