小贴士
1莴笋是可以生食的蔬菜，如果不放心，也可以用沸水迅速的焯一下。
2花椒油一定要趁热浇上去，否则是炝不出香味的，这道菜的特殊风味来源于此。
炸花椒的时候火不要大，以免炸糊产生苦味。
椒油炝拌莴笋丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:小贴士：1、莴笋是可以生食的蔬菜，如果不放心，也可以用沸水迅速的焯一下。2、花椒油一定要趁热浇上去，否则是炝不出香味的，这道菜的特殊...
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