原料 杏鲍菇1-2根
辅料蒜瓣2-3粒，
做法
1，将调料生抽料酒，醋糖生粉混合调匀。
2，剁椒用刀剁细碎。
3，将剁碎的剁椒加入到调料汁中，搅拌均匀备用。
4，杏鲍菇洗净，切细长条。
5，锅中烧开水，放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出。
6，捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下，沥干水分备用。
7，另起干净的锅，放入适量的食用油，爆香蒜瓣。
8，加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄。
9，根据杏鲍菇的量，加入适量的鱼香汁，炒匀即可。
鱼香杏鲍菇
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料： 杏鲍菇1-2根辅料：蒜瓣2-3粒，鱼香调味汁：一大勺生抽、一大勺料酒，一大勺醋、一大勺糖、剁椒20g，生粉15g，（一大勺大概15ml-20ml左右的...
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