材料北豆腐350克韭菜100克生抽1大匙,白糖1/2小匙盐适量。
做法
1 韭菜洗净切寸段;
2 豆腐切成约8mm的厚片;
3 炒锅烧热后加入2大匙植物油,放入豆腐片中火煎;
4 煎至两面金黄后,加入生抽白糖和盐调味;
5 加入适量清水,中火烧至豆腐入味,倒入韭菜;
6 转大火快速翻炒几下即可出锅。
材料北豆腐350克韭菜100克生抽1大匙,白糖1/2小匙盐适量。
做法
1 韭菜洗净切寸段;
2 豆腐切成约8mm的厚片;
3 炒锅烧热后加入2大匙植物油,放入豆腐片中火煎;
4 煎至两面金黄后,加入生抽白糖和盐调味;
5 加入适量清水,中火烧至豆腐入味,倒入韭菜;
6 转大火快速翻炒几下即可出锅。